Uma pesquisa liderada pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) desenvolveu uma nova roda sensorial com descritores técnicos e atualizados para produtos lupulados, incluindo cervejas artesanais, IPAs, chás e kombuchas. Desenvolvida no âmbito do Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos da Universidade Federal de...

No dia 14 de julho, a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) inaugurou o Laboratório Multiusuário para Estudos de Hidrogênio Verde (MultiLab), localizado no Centro Tecnológico (CTC/UFSC). O laboratório é um centro avançado de pesquisa dedicado ao desenvolvimento de tecnologias para a produção, armazenamento e...

O Departamento de Inovação (SINOVA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), convida graduandos e pós-graduandos para a seleção de estágio não obrigatório na SINOVA. O “Edital nº 03/2025”, tem como objetivo a seleção de estudantes de graduação e pós-graduação lato e stricto sensu, de...